Historické cukrárny (28. února - 28. června 2020)

Plakát Historické cukrárny zmenšený

Instalace výstavy návštěvníky přenesla zpět v čase a ocitli se nejen v interiéru historické cukrárny, ale také výrobny a obchodu. V něm samozřejmě nechyběly zásobníky na kávu či dózy plné bonbonů.

Návštěvníci se mohli seznámit s ukázkami mnohdy již zapomenutých cukrářských nástrojů, jako jsou formy na bonbony či tvořítka dříve oblíbených sněhových koulí.

Kromě již zmíněných nejrůznějších pomůcek a forem na pečení byla připomenuta i výroba zmrzliny. Nechyběl tedy ruční stroj na výrobu této ledové pochoutky, ale také pomůcky na její servírování.

K vidění byly také dobové bonboniéry, krabice, historické plechovky i reklamní materiály, které dokreslily dobovou atmosféru.

Na výstavě se návštěvníci seznámili rovněž s příběhem prvorepublikového cukráře Novotného, který si sám sepsal a je doplněn i řadou rodinných fotografií.

Putovní výstava, jejímiž autory jsou Jan Maroušek a Petr Lukas, byla zapůjčena z Letohrádku Mitrovských v Brně.